とんちんかん はさまじ本店に行ってきました!!とんこつが濃厚でクリーミーこだわってますネ!!【養父市】

久しぶりだなあー!!けど、実は初めて…謎

とんちんかん(はさまじ本店)って?

おいおい、初めてなのに久しぶりって、どういうこと^^;

はい。実はですね僕、ここの店主は昔から知ってるんですよ。

プライベートなこともあり、あまり詳しくは言えませんが….

彼(店主)は、夜久野のラーメン店だったかな?の修行が終わったあと、

暫く軽トラでラーメンを売りに来ていて、ちょーど僕が新婚のころ でしたね。

よく頂きました。美味しかったのは、なんとなく覚えています。

その頃から、彼はとんこつにこだわっていましたね。

吉本の曲を流しながら、売りに来てましたね。

とんこつなのに、 何で大阪なんだよ!!って思っていました。

まあ、彼らしいわ。笑 数年後に、今の店舗でされています。

嫁さんから「やっと、自分のお店が 持てました」と年賀に書いてあったのを覚えています。

僕も、その時は良かったなあ、と思いました。

ホントは、すぐに行っとけば良かったんですが、中途半端な知り合いだと、

なんだか行きづらいこともありますよね(笑)

けど、先日約15年の時を経て行ってまいりました。

とんちんかん(はさまじ本店)ってドコ?

地図はこちら!!

養父市の「はさまじ峠」になります。

30年前は、沢山のお店があり映画館もありましたね。

けど、今は半分以上のお店が撤退して、ちょっと寂しいですね。

とんちんかんのメニューは?

こちらがメニューになります。

見た感じは、とんちんかんラーメンが看板メニューのようですね。

こちらが平日のお昼のセットメニューですね。

・Aセットなら、ご飯とキムチが70円で付いてくる。大盛りも値段変わらずが嬉しい!!

・Bセットなら、ミニチャーハン300円が170円で食べれてオトクですね。

僕は、土曜日に行ったので通常料金で頂きました(悲)

今回のオススメは?

やはり、とんちんかんラーメンは外せませんね。

で、今回は子供と2人で行きました。 オーダーは、

・チャーシューラーメン(とんちんかん)850円 2人前

・チャーハン大盛り 650円 ・ミニから揚げ 300円 をお願いしました。

ラーメン

パッと見た感じ、豚骨ベースで、これは凝っているなあと思いました。

見た目は、濃厚でコテコテのスープと思いましたが、以外とさっぱりしています。

そして牛乳が入っているのか?というくらいクリーミーでしたね。

麺は細麺で固さもちょーどいい感じで、小麦感も味わうことができました。

けど、僕的にはチャーシューとスープがちょっと、塩っぱさが強いように思いました。

白ご飯があると、ちょーどいいかも知れませんね。

から揚げ・チャーハン

これは、どちらも他店には負けないくらい美味しいと思いました。

ネットでは、色が濃そうに見えましたが、実際にはそうでもないです。

味は濃くなく、薄くなく、ご飯もパラパラで旨いです。

から揚げは、レモンが付いていましたが、すっかり忘れてそのまま食べてしまいました。

お約束ですが、外はカリッと中はジューシーです!! 子供を半分分けして食べましたが、

量もちょーど良かったです。

次回は、味噌が塩ラーメンが食べたいなあ。

まとめ

やはりラーメンを食べるなら、平日の昼間がオトクです。

油濃いラーメンは苦手だという人も、安心して食べられると思います。

ご飯は、小~大まで同じ値段ですから、大盛りをお願いしましょう(笑)

麺は大盛りも、替え玉もOKです。

駐車場は、お店の前になります。10台くらいは置けると思いますので、

昼時でなければ大丈夫かと思います。

チャーハンと餃子は、テイクアウトOKですから、ぜひご家庭のお土産に

ホントの但馬にしかないラーメン店ですから、お近くに来た時は、

ぜひ 食べてみてください。

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店名:とんちんかん はさまじ本店 TEL:079-664-2690

営業時間

11:00~14:30 17:30~21:30 日曜営業

定休日

月曜

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